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Ensalada hawaiana La Villita

8 porciones

Tiempo de preparación 30 minutos

Comida

ingredientes

250 gramos de pasta de coditos secos
1 lata de piña en trozos
1 taza de jamón en cubitos
1 cucharada de caldo de pollo
2 cucharadas de agua caliente
Media taza de media crema
1/2 taza del jugo de piña
3 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de vinagre de vino tinto
1/2 taza de cilantro fresco picado
1 taza de queso manchego en cubitos

modo de preparación

Prepara una deliciosa ensalada en muy poco tiempo. Combina los coditos, la piña, el queso y el jamón en un tazón grande y reserva.

Disuelve el caldo en el agua caliente. Combina el caldo disuelto, la media crema, el jugo de piña, la mayonesa y el vinagre en un tazón pequeño. Agrégalo a la mezcla de pasta y mezcla bien.

Agrega el cilantro y sírvela a temperatura ambiente o fría.