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Quesadillas de pollo La Villita

6 porciones

Tiempo de preparación 20 minutos

Comida

ingredientes

2 pechugas de pollo cocidas
2 pimientos rojos
2 pimientos verdes
2 cebollas
200 gramos de queso manchego
Aceite
Tortilla de maíz
Lechuga
Sal
Pimienta

modo de preparación

Prepara el almuerzo de los más pequeño de la casa con esta sencilla receta. Para empezar deshebra el pollo y corta en julianas las cebollas y los pimientos.

Saltea la cebolla y los pimientos en aceite. Agrega el pollo y sazona con sal y pimienta.

Sobre una tortilla pon parte de la mezcla anterior y agrega el queso manchego.

Dóblalas por la mitas y caliéntalas hasta que el queso se derrita.

Corta por la mitad, sírvelas y acompáñalas con lechuga y salsa picante.