Ensalada de nopal con queso
6 porciones
Tiempo de preparación 20 minutos
ingredientes
- 1 kg de nopal limpio y picado
- 2 cucharadas de sal
- 1 cucharada de pimienta
- 1/2 cebolla
- 1 jitomate
- Cilantro picado
- 2 chiles jalapeños
- Queso panela La Villita
modo de preparación
Amigas, esta receta es muy deliciosa y fresca. Primero
ponemos a cocer los nopales por 15 minutos y agregamos un poco de sal y pimienta.
Picamos finamente la cebolla, cilantro, jitomate y chiles,
reservamos.
Después de 10 minutos de hervir los nopales los ponemos a destilar y a enfriar para que posteriormente los pongamos en un recipiente, a este agregamos las verduras y mezclamos. Agregamos poco vinagre o limón para darle sabor.
Cortamos en cuadritos el queso panela La Villita y agregamos a la mezcla.
Amigas, podemos acompañar esta ensalada con cualquier platillo. ¿A
poco no está súper fácil y rica?