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Sopa de cebolla con col
4 porciones
Tiempo de preparación 20 minutos
ingredientes
- Aceite
- 1/2 kg de cebolla cortada en rodajas delgadas
- 2 puños de col cortada en juliana delgada
- 1 l de agua o caldo de pollo
- Ramitas de perejil
- Sazonador de pollo al gusto
- Queso cotija rallado La Villita
modo de preparación
Amigas, denle un toque muy mexicano a este platillo internacional.
En una cacerola calentamos el aceite y acitronamos la
cebolla, cuando esté lista agregamos el agua o consomé.
Al comenzar a hervir agregamos la col ya cortada y desinfectada, agregamos las ramitas de perejil, el sazonador de pollo al gusto y dejamos 5 minutos en ebullición con la cacerola tapada. Al servir agregamos a cada plato un poco de queso cotija La Villita y listo.
¡Les va a
quedar increíble y a sus familias les encantará!