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Papas horneadas con queso

5 porciones

Tiempo de preparación 40 minutos

Comida

ingredientes

  • 4 papas
  • 2 tazas de yogurt natural
  • Sal
  • Pimienta
  • Un diente de ajo
  • Queso manchego La Villita
  • Perejil (opcional)

modo de preparación

Amigas, vamos a preparar una receta rica que bien podemos acompañar con un delicioso pescado o pollo frito: papas horneadas con queso.

Cortamos las papas en cubos de medianos a grandes, dependiendo del tamaño de cada pieza, y las ponemos a cocer. Hecho esto, colocamos los cubos en un refractario para hornear, vertemos yogurt natural, añadimos sal, pimienta y ajo picado y horneamos de 20 a 25 minutos, a 160 °C.

Sacamos del horno, agregamos el queso manchego en trocitos y regresamos al horno por un par de minutos o hasta que derrita bien el queso.

Listo, amigas. Para dar un poquito más de sabor pueden espolvorear un poco de perejil picado.