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Arroz con leche y fresas

4 porciones

Tiempo de preparación 15 minutos

Postre

ingredientes

  • 16 fresas
  • 4 cucharadas de arroz
  • 950 ml de leche entera
  • 6 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Panela cremoso La Villita
  • Para decorar
  • 4 fresas lavadas y cortadas
  • 5-10 semillas de pistache (opcional)

modo de preparación

Amigas, demos un toque de frescura a ese arroz con leche clásico.

Primero lavamos bien el arroz, lo dejamos remojando en una taza por media hora. Lo colamos, revolvemos con 1 cucharada de leche y 1/2 taza de Panela Cremoso La Villita. Picamos la mitad de las fresas y la otra mitad las trituramos.

En una olla grande hervimos el resto de la leche, colocamos el arroz y mezclamos. Cuando hierva bajamos el fuego y dejamos cocer hasta que el arroz absorba la leche. Agregamos el azúcar y la vainilla. Quitamos del fuego y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Añade las fresas y lleva al refrigerador.

Decora con el resto de las fresas y pistaches. ¡A disfrutar!