Califica esta receta
Paletas heladas de queso
6 porciones
Tiempo de preparación 10 minutos
Postre
ingredientes
- 2 tazas de queso doble crema La Villita
- 1 taza de leche entera
- 2/3 tazas de azúcar
- 500 gramos de fresas
modo de preparación
¡Cuando la temporada de calor llegue hay que estar preparadas, amigas!
Vamos a comenzar lavando las fresas y cortando en trocitos; hacemos un puré con la mitad de las fresas con ayuda de la licuadora. Reservamos.
Aparte, combinamos el queso, la leche y el azúcar en una olla. Calentamos hasta que el azúcar se disuelva. Retiramos del fuego y ponemos en un tazón grande. Añadimos el puré de fresas y mezclamos muy bien. Cubrimos con film plástico y dejamos enfríar en el refrigerador hasta que esté completamente frío. Retiramos del congelador y batimos con batidora eléctrica hasta que obtengamos una consistencia cremosa. Agregamos las fresas restantes.
Colocamos en el molde para paletas y ¡listo!