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Berenjenas rellenas
4 porciones
Tiempo de preparación 25 minutos
Comida
ingredientes
- 4 berenjenas
- Media cebolla
- 1/2 taza de puré de tomate
- 2 jitomates picados
- 200 gramos de queso panela La Villita
modo de preparación
Amigas, una receta súper rica que está llena de sabores especiales.
Vamos a comenzar lavando las berenjenas y sacando el relleno.
En una olla vamos a colocar la cebolla, la pimienta, el puré de tomate, los jitomates picados, el queso panela y la mitad del relleno de las berenjenas. Esperamos a que hierva la mezcla y la colocamos dentro de las berenjenas.
Ponemos en el horno a temperatura baja por 15 minutos y ¡listo!
Vamos a comenzar lavando las berenjenas y sacando el relleno.
En una olla vamos a colocar la cebolla, la pimienta, el puré de tomate, los jitomates picados, el queso panela y la mitad del relleno de las berenjenas. Esperamos a que hierva la mezcla y la colocamos dentro de las berenjenas.
Ponemos en el horno a temperatura baja por 15 minutos y ¡listo!