Envuelto vegetariano
4 porciones
Tiempo de preparación 20 minutos
ingredientes
- 1 1/2 taza de harina para hot cakes
- 1 taza de leche
- 150 gramos de brócoli
- 100 gramos de col
- 100 gramos de zanahoria
- 4 cucharadas de mayonesa
- Sal
- Pimienta
- Cilantro
modo de preparación
Amigas, tengo una muy buena opción para que comamos más vegetales.
En esta receta vamos a preparar la harina de hot cakes solo con la leche y reservamos.
Para el relleno, lavamos las verduras y picamos finamente, mezclamos
con un poco de mayonesa, sal y pimienta.
En una sartén ponemos Margarina La Villita, hacemos los hot cakes muy delgados. Para el final, rellenamos con la mezcla de verduras y colocamos un poco de cilantro para adornar.
¡Buen provecho!