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Albóndigas con queso

4 porciones

Tiempo de preparación 20 minutos

Cena

Comida

ingredientes

1 kilo de carne molida
4 cucharaditas de cebolla finamente picada
1 diente de ajo finamente picado
2 cucharaditas de perejil finamente picado
2 huevos
½ taza de pan molido
4 cucharadas de aceite
3 cucharaditas de harina
300 gramos de queso manchego La Villita

modo de preparación

Amigas, me encanta poner queso a las albóndigas, porque además de darles un sabor delicioso es algo novedoso para la familia.

Mezclamos en un recipiente la carne con todos los ingredientes, excepto la harina y el aceite. Después vamos a hacer bolitas, pasamos por la harina y las freímos en el aceite caliente. Cuando tengamos todas las albóndigas listas las ponemos en un refractario y cubrimos con el queso manchego La Villita.

Dejamos en el hornito por 15 minutos o hasta que el queso esté derretido.

¡Buen provecho!