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Rollitos de pollo y queso americano
10 porciones
Tiempo de preparación 35 minutos
ingredientes
- 1 paquete de tortillas de harina
- ½ kilo de pechuga de pollo desmenuzado
- 250 gramos de queso americano La Villita
- ½ paquete de espinacas
- ½ pimiento rojo cortado en tiritas
- ½ cebolla picada en cuadritos
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza
- Aceite
- Sal y pimienta
modo de preparación
Esta receta me gusta mucho para mandarle en el lunch a los niños, amigas. Combina el delicioso sabor del queso americano La Villita con pollo y vegetales.
El primer paso será hervir la pechuga -en un poco de agua con sal- hasta que esté bien cocida; la desmenuzamos cuando esté fría y reservamos. También desinfectamos muy bien nuestras espinacas y las reservamos.
Luego, en un sartén con aceite a fuego medio, salteamos el pimiento y la cebolla durante 5 minutos, salpimentamos.
Calentamos las tortillas en el comal, las llevamos a un plato y les esparcimos un poco de mostaza y mayonesa, les agregamos varias hojas de espinaca, una rebanada de queso americano, pollo desmenuzado y, por último, un poco de los pimientos con cebolla.
Para terminar, envolvemos nuestro burrito, recordemos doblar las esquinas hacia adentro para que sea más fácil de consumir y los ingredientes se unan bien.
Podemos cortarlo en trozos pequeños para los niños. ¡Delicioso!
El primer paso será hervir la pechuga -en un poco de agua con sal- hasta que esté bien cocida; la desmenuzamos cuando esté fría y reservamos. También desinfectamos muy bien nuestras espinacas y las reservamos.
Luego, en un sartén con aceite a fuego medio, salteamos el pimiento y la cebolla durante 5 minutos, salpimentamos.
Calentamos las tortillas en el comal, las llevamos a un plato y les esparcimos un poco de mostaza y mayonesa, les agregamos varias hojas de espinaca, una rebanada de queso americano, pollo desmenuzado y, por último, un poco de los pimientos con cebolla.
Para terminar, envolvemos nuestro burrito, recordemos doblar las esquinas hacia adentro para que sea más fácil de consumir y los ingredientes se unan bien.
Podemos cortarlo en trozos pequeños para los niños. ¡Delicioso!