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Empanadas de carne molida
6 porciones
Tiempo de preparación 35 minutos
Cena
Comida
ingredientes
- 400 g de carne molida
- 1 taza de cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 3 jitomates picados
- 6 aceitunas picadas
- 1 taza de pasitas
- 1 cucharadita de comino
- 10 hojas de masa para empanadas
- Margarina sin sal La Villita
modo de preparación
Unas ricas empanadas te harán el día, ¡prepáralas!
En una sarte?n grande sofreímos la cebolla con el ajo; cuando este?n suaves agregamos la carne y cocemos a fuego alto hasta que se dore. An?adimos el jitomate, las aceitunas y las pasitas. Salpimentamos y agregamos el comino, dejamos cocer a fuego bajo durante 15 minutos. Reservamos hasta que enfri?e.
Tomamos una o dos cucharadas de la mezcla de carne fri?a y lo colocamos en el centro de la hoja, barnizamos la orilla con la yema de huevo y pellizcamos ligeramente; enseguida aplastamos con un tenedor.
Freímos en una sartén con margarina sin sal La Villita. ¡Deliciosas!
En una sarte?n grande sofreímos la cebolla con el ajo; cuando este?n suaves agregamos la carne y cocemos a fuego alto hasta que se dore. An?adimos el jitomate, las aceitunas y las pasitas. Salpimentamos y agregamos el comino, dejamos cocer a fuego bajo durante 15 minutos. Reservamos hasta que enfri?e.
Tomamos una o dos cucharadas de la mezcla de carne fri?a y lo colocamos en el centro de la hoja, barnizamos la orilla con la yema de huevo y pellizcamos ligeramente; enseguida aplastamos con un tenedor.
Freímos en una sartén con margarina sin sal La Villita. ¡Deliciosas!