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Pollo tropical

2 porciones

Tiempo de preparación 20 minutos

Comida

ingredientes

  • 2 medias pechugas de pollo medianas
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 jitomate rebanado o en cubos
  • ¼ de taza de cebolla morada picada
  • 1 mango partido en cubos
  • Queso panela La Villita
  • 1 aguacate rebanado o en cubos
  • 20 hojas de lechuga mixtas
  • Para el aderezo
  • El jugo de 1 naranja
  • Margarina sin sal La Villita
  • 1 cucharadita de mostaza
  • El jugo de un limón
  • Sal y pimienta al gusto

modo de preparación

Prepara este pollo en tipo ensalada tropical y dale ese sabor tan único con La Villita.

Para hacer el aderezo mezclamos perfectamente todos los ingredientes.Sazonamos las pechugas de pollo con la sal y la pimienta. Calentamos en una sartén con un poco de margarina y asamos las pechugas por ambos lados hasta que se doren por fuera y estén bien cocidas por dentro.

En un tazón colocamos las hojas de lechuga, sobre éstas el aguacate, ya sea tu preferencia de dejarlo en rebanadas o cubos agregamos el jitomate, la cebolla, la pechuga y el mango. Por último utilizamos el aderezo para bañar nuestra ensalada.

¡Listo, a disfrutar!