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Omelette de salchicha

4 porciones

Tiempo de preparación 20 minutos

Desayuno

ingredientes

    • 4 cditas de Margarina La Villita
    • 8 pzas de huevo
    • 2 pzas de salchicha
    • 1/2 taza de pimiento rojo cortado en cubos
    • 1/2 taza de pimiento verde cortado en cubos
    • 1 da de cebolla picada
    • Cilantro al gusto

modo de preparación

El desayuno siempre es más rico si para preparar los huevos favoritos de la familia agregamos un poquitín de Margarina La Villita, ¡ya verás! Primero prepara el relleno fundiendo dos cucharadas de Margarina La Villita en una sartén, agrega la cebolla picada y los pimientos, saltea por 3 minutos aproximadamente o hasta que se ablanden y la cebolla quede transparente. Agrega la salchicha y reserva.

Para el omelette funde las otras dos cucharaditas de Margarina La Villita. Bate los huevos y, de dos en dos, vacíalos en la sartén para poder formar el omelette. Cuando esté cocido el huevo, rellena con la preparación anterior. Dobla en 3 y cocina a fuego bajo.

Sirve con un poco de cilantro y pan tostado integral, también puedes disfrutarlo con un poquito de salsa roja, sin picante para los niños y picosita para los más grandes. Ahora sí, ¡a empezar el día con energía!