Huevo a la mexicana
4 porciones
Tiempo de preparación 20 minutos
ingredientes
- 4 huevos
- 1 jitomate
- 1 Cebolla
- Sal
- Pimienta
- 2 cucharadas de leche entera
- 1 cucharada de Margarina con sal La Villita
modo de preparación
Despierta a tus hijos con un delicioso desayuno. En un tazón hondo, bate los huevos y adiciona la leche. Pica la cebolla y el tomate en cuadritos muy pequeños.
En un sartén caliente derrite la margarina y pon a freír la cebolla. Una vez la cebolla este transparente adiciona el tomate y un poco de sal y pimienta al gusto.
Adiciona los huevos donde se estaban haciendo la cebolla y el tomate y revuelve.
Deje enfriar un poco, acompáñalo con frijoles o pan tostado.