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Hotcakes de chocolate

6 porciones

Tiempo de preparación 25 minutos

Postre Desayuno

ingredientes

  • 2 tazas de harina para hotcakes
  • 2 huevos
  • 1 ½ tazas de leche
  • ¼ de taza de chocolate en polvo
  • ½ barrita de margarina La Villita
  • Chispas de chocolate
  • 1 tablilla de chocolate
  • Cajeta

modo de preparación

Amigas, los hotcakes no tienen porqué ser aburridos. ¿Qué les parece si esta vez los hacemos de chocolate?

Primero mezclamos la harina, la leche, los huevos, la mantequilla y el chocolate. Una vez que no tenga grumos integramos chispas de chocolate.

En una sartén caliente, engrasada previamente con margarina, vertemos un poco de la mezcla a manera de crear un círculo. Cuando empiece a burbujear, rallamos una parte de la tablilla de chocolate y volteamos el hotcake para que termine de cocerse. Repetimos el proceso hasta que ya no quede mezcla.

Para servir, amigas, vamos a darle más sabor y bañaremos nuestros hotcakes con un poco de cajeta. ¡Riquísimo!