Empanadas de queso y jamón
6 porciones
Tiempo de preparación 35 minutos
ingredientes
- 2 planchas de hojaldre
- 300g de queso manchego La Villita
- 250g de jamón cocido
- 1 huevo
modo de preparación
Amigas, lleguemos a esa reunión familiar con unas ricas empanadas, todos te pedirán la receta.
Primero precalentamos el horno a 180º C. Mientras, extendemos la pasta hojaldre con un rodillo y cortamos pequeños círculos. En cada circulo o empanada vamos a poner una rebanada de queso manchego La Villita y unos trocitos de jamón. Con la ayuda de un tenedor cerramos las empanadas, para después barnizar con el huevo.
Metemos en un refractario o en una bandeja con papel encerado y llevamos al horno por unos 20-25 minutos. Sacamos del horno cuando estén doradas.
¡Buen provecho!