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Pasta fría con tomate y queso

4 porciones

Tiempo de preparación 15 minutos

Comida

ingredientes

  • Para la pasta
  • 300 g pasta
  • 500 g tomates cherry
  • 150 g queso panela La Villita
  • 50g de espinaca
  • Para el aderezo
  • 4 cucharadas de jugo de limón
  • 6 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 6 cucharaditas de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto

modo de preparación

Con unos tomatitos frescos y el sabroso toque de queso panela La Villita, será una de tus pastas favoritas para finalizar el año con tu familia.

Cocemos la pasta y la escurrimos. Preparamos el aderezo mezclando todos los ingredientes en un vasito. Lavamos y cortamos los tomates cherry por la mitad y los mezclamos con el aderezo. Agregamos la pasta (recién escurrida) y el queso panela La Villita, ya sea desmoronado o en cubitos. Añadimos más sal y pimienta si es necesario. ¡Listo!