Ensalada de garbanzos con queso fresco
5 porciones
Tiempo de preparación 10 minutos
ingredientes
- 1 lata de garbanzos
- 2 aguacates picados
- 1/3 cilantro picado
- 1/3 de taza de cebollitas de cambray picadas
- 100 gramos de queso fresco La Villita
- Jugo de un limón
- Sal
- Pimienta
modo de preparación
Durante
los primeros meses del año luego de todo lo que como en las fiestas
decembrinas, o cuando decido cuidar mi figura, me dan ganas de comer saludable
pero sin dejar de lado el sabor.
Aunque
las ensaladas son una gran opción cuando es necesario hacer una dieta, no todas
tienen los ingredientes necesarios para satisfacer mi hambre. Por eso, cuando
encontré esta receta quise compartirla contigo amiga, sé que quieres cuidar tu
salud tanto como yo.
Lo que
debes hacer es mezclar en un recipiente grande, una lata de garbanzos, dos aguacates
picados, cebollitas de cambray picadas y el queso fresco La Villita. Revuelve
todo muy bien y por último sazona con limón, sal y pimienta. Para darle mejor
sabor, vuelve a mover.
Para
servir puedes adornar con cilantro picado.