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Crema de chicharrón

4 porciones

Tiempo de preparación 20 minutos

ingredientes

  • 2 cucharadas de Margarina con sal La Villita
  • ½ cebolla picada
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 6 jitomates
  • 100 g de chicharrón de cerdo troceado
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de crema
  • Sal y pimienta, al gusto
  • Chicharrón en trozos para decorar

modo de preparación

Amigas una receta de crema súper sencilla y sabrosa.

Iniciamos con nuestra Margarina con sal La Villita en una sartén, sofreímos el ajo, la cebolla y el jitomate, previamente lavado y cortado en trozos. Dejamos cocinar unos minutos. En la licuadora, ponemos nuestro sofrito, el chicharrón y el caldo de pollo; sazonamos a nuestro gusto. Ponemos al fuego en una olla caliente y dejamos que hierva. Para servir, colocamos un poquito de crema por encima y los trocitos de chicharrón.

¡Deliciosa!