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Ensalada de repollo y queso

4 porciones

Tiempo de preparación 15 minutos

ingredientes

1 1/4 taza de repollo verde, finamente rallado
1 1/4 taza de repollo morado, finamente rallado
1 1/4 taza de zanahorias ralladas
1 cucharada de chiles en vinagre
2 cucharadas de vinagre de los chiles
1 cucharada de jugo de limón verde
1 cucharada de cilantro finamente picado
Queso fresco La Villita
Sal y orégano al gusto

modo de preparación

Amiga, acompaña tu comida con esta rica guarnición de repollo y queso.

Colocamos el repollo rallado en un colador y enjuagamos. Secamos con una toalla de papel para remover el exceso de agua. Repetimos este paso con el repollo morado.

En un tazón; revolvemos bien todos los ingredientes hasta que queden combinados. Refrigeramos y hasta que lo vayamos a servir, rallamos un poco de queso fresco La Villita para darle ese rico toque a la ensalada y si lo preferimos, agregamos nuestro aderezo preferido.

¡Es momento de disfrutar!