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Pasta fría con tomate y queso

4 porciones

Tiempo de preparación 15 minutos

Comida

ingredientes

Para la pasta
300 g pasta
500 g tomates cherry
150 g queso panela cremoso La Villita
50g de espinaca
Para el aderezo
4 cucharadas de jugo de limón
6 cucharada de aceite de oliva virgen extra
6 cucharaditas de orégano seco
Sal y pimienta al gusto

modo de preparación

Amiga, ¿te apetece algo rico y, a la vez, rápido de hacer? Esta receta será la nueva favorita de todos en casa, ¡toma nota!

Cocemos la pasta según el tiempo que indique el empaque y la escurrimos. Preparamos el aderezo mezclando todos los ingredientes en un vasito. Lavamos y cortamos los tomates cherry por la mitad y los mezclamos con el aderezo.

Agregamos la pasta (recién escurrida) y el queso panela cremoso La Villita, ya sea desmoronado o en cubitos. Añadimos una pizca extra de sal y pimienta si es necesario. ¡Listo!