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Tortilla de jamón, tomate y aguacate
2 porciones
Tiempo de preparación 15 minutos
Desayuno
ingredientes
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche
- 1 aguacate
- 2 jitomates pequeños,
- 1 barra de margarina La Villita, sin sal
- 1 rama de cilantro
- Sal y pimienta al gusto.
modo de preparación
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Comenzaremos batiendo los huevos y la leche y sazonamos con sal y pimienta. Calentamos una sartén a fuego medio y lo engrasamos con 1 cucharada de margarina. Cuando haya tomado temperatura, vaciamos la mitad de los huevos batidos, esparcimos por toda la superficie del sartén y permitimos la cocción un par de minutos hasta que la parte inferior haya dorado ligeramente.
Mientras se cocina nuestra tortilla, nos ayudamos de un tenedor para cortar el aguacate, los jitomates y el jamón. Cuando el huevo este cocido, esparcimos en encima la mitad del aguacate, los jitomates y el jamón. Doblamos el omelette a la mitad y servimos decorando con las hojas de cilantro. Repetimos con el resto de los ingredientes para hacer una porción más.
¡Buen provecho!
Comenzaremos batiendo los huevos y la leche y sazonamos con sal y pimienta. Calentamos una sartén a fuego medio y lo engrasamos con 1 cucharada de margarina. Cuando haya tomado temperatura, vaciamos la mitad de los huevos batidos, esparcimos por toda la superficie del sartén y permitimos la cocción un par de minutos hasta que la parte inferior haya dorado ligeramente.
Mientras se cocina nuestra tortilla, nos ayudamos de un tenedor para cortar el aguacate, los jitomates y el jamón. Cuando el huevo este cocido, esparcimos en encima la mitad del aguacate, los jitomates y el jamón. Doblamos el omelette a la mitad y servimos decorando con las hojas de cilantro. Repetimos con el resto de los ingredientes para hacer una porción más.
¡Buen provecho!