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Papas horneadas con queso
5 porciones
Tiempo de preparación 40 minutos
Comida
ingredientes
- 4 papas
- 2 tazas de yogurt natural
- Sal
- Pimienta
- Un diente de ajo
- Queso manchego La Villita
- Perejil (opcional)
modo de preparación
Amigas, vamos a preparar una receta rica que bien podemos
acompañar con un delicioso pescado o pollo frito: papas horneadas con queso.
Cortamos las papas en cubos de medianos a grandes,
dependiendo del tamaño de cada pieza, y las ponemos a cocer. Hecho esto,
colocamos los cubos en un refractario para hornear, vertemos yogurt natural,
añadimos sal, pimienta y ajo picado y horneamos de 20 a 25 minutos, a 160 °C.
Sacamos del horno, agregamos el queso manchego en trocitos y
regresamos al horno por un par de minutos o hasta que derrita bien el queso.
Listo, amigas. Para dar un poquito más de sabor pueden
espolvorear un poco de perejil picado.