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Enchiladas suizas
4 porciones
Tiempo de preparación 30 minutos
ingredientes
- Tortillas
- Pollo cocido
- Tomate
- Cebolla
- Chiles verdes
- Sal
- Cilantro
- Crema
- Queso Ranchero La Villita
- 1 barra de 90 gramos de Margarina La Villita
modo de preparación
Amigas, nos preparamos unas ricas enchiladas para que el momento con la familia sea muy especial.
Para la salsa ponemos a hervir los tomates, cebolla, ajo, chile y cilantro en una olla con sal. Dejamos cocer por mínimo 20 minutos, cuando estén listos, los licuamos e incorporamos a toda la salsa.
En un sartén caliente, agregamos una cucharada de Margarina La Villita, dejamos que se derrita y freímos en ella las tortillas, después, las rellenamos con pollo cocido, las cerramos y bañamos con la salsa verde.
Acompáñenlas con cebolla, queso ranchero La Villita desmoronado y un poco de cilantro picado.
¡Buen provecho!
Para la salsa ponemos a hervir los tomates, cebolla, ajo, chile y cilantro en una olla con sal. Dejamos cocer por mínimo 20 minutos, cuando estén listos, los licuamos e incorporamos a toda la salsa.
En un sartén caliente, agregamos una cucharada de Margarina La Villita, dejamos que se derrita y freímos en ella las tortillas, después, las rellenamos con pollo cocido, las cerramos y bañamos con la salsa verde.
Acompáñenlas con cebolla, queso ranchero La Villita desmoronado y un poco de cilantro picado.
¡Buen provecho!