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Quesadillas de pollo con pimientos y elote
4 porciones
Tiempo de preparación 25 minutos
Cena
Comida
ingredientes
- ½ pimiento rojo
- ½ pimiento amarillo
- Elote desgranado
- Margarina con sal La Villita
- 2 dientes de ajo
- 8 tortillas de maíz
- 150 g de queso manchego La Villita
- Pechuga de pollo
modo de preparación
Amiga, consiente a todos con estas ricas y originales quesadillas de pechuga de pollo con pimiento y elote, quedan buenísimas.
Deshebramos la pechuga de pollo y la ponemos a dorar un poco a fuego meido con un toque de margarina con sal La Villita, si lo deseas agregamos un poco de pimienta. Reservamos.
Cortamos en julianas los pimientos y junto a los granitos de elote, los freímos con el ajo en margarina con sal La Villita hasta que estén bien cocidos. Reservamos.
Calentamos las tortillas en un comal, agregamos una rebanada de queso manchego La Villita y un poco de la mezcla de pimientos con elotitos.
Esperamos a que el queso se gratine y servimos. Acompáñalas con la salsa de tu preferencia. ¡Buen provecho!
Deshebramos la pechuga de pollo y la ponemos a dorar un poco a fuego meido con un toque de margarina con sal La Villita, si lo deseas agregamos un poco de pimienta. Reservamos.
Cortamos en julianas los pimientos y junto a los granitos de elote, los freímos con el ajo en margarina con sal La Villita hasta que estén bien cocidos. Reservamos.
Calentamos las tortillas en un comal, agregamos una rebanada de queso manchego La Villita y un poco de la mezcla de pimientos con elotitos.
Esperamos a que el queso se gratine y servimos. Acompáñalas con la salsa de tu preferencia. ¡Buen provecho!