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Croquetas de atún

6 porciones

Tiempo de preparación 20 minutos

ingredientes

- 3 cdas. de margarina La Vilita
- ½ taza de harina
- 1 pizca de sal
- 1 taza de leche
- 1 taza de atún
- 1 cda. de cebolla picada
- 2 cditas. de perejil picado
- 2 tazas de pan molido
- 1 huevo
- 1 cda. de aceite
- Jugo de limón al gusto

modo de preparación

Esta es una gran opción para darle pescado a tus hijos, amiga. Primero hay que derretir la margarina, añadir la harina y la leche, sazonar con sal y pimienta y formar una masa de salsa blanca que se deja enfriar.

Luego añade el resto de los ingredientes, incluso el limón al gusto. Forma las croquetas y pásalas por huevo y pan. Fríe las croquetas de atún en abundante aceite durante 7-8 minutos. ¡Están listas! Puedes servirlas con ensalada, ¡superfrescas!