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Torta de huevo y queso
6 porciones
Tiempo de preparación 25 minutos
Desayuno
ingredientes
- 4 bolillos
- 8 huevos
- Leche (un chorrito)
- 1 aguacate chico, rebanado
- 1 tomate chico, rebanado
- 1 cebolla, rebanada
- 2 cucharadas de mayonesa
- Chipotle al gusto
- Rajas, al gusto
- 2 cucharadas de margarina con sal La Villita
- Queso Oaxaca La Villita, al gusto
modo de preparación
¡Amiga! Anímate con un desayuno rico y práctico para toda la familia.
Batimos los huevos con el chorrito de leche y un toque de pimienta, (la leche es para que queden esponjosos y más jugosos) ponemos las cucharadas de margarina en una sartén a calentar. Ya que esté caliente agregamos la mezcla de huevos y cocinamos hasta que queden al punto deseado, mezclando bien todos los ingredientes. Reservamos.
Ahora en una de las rebanadas de nuestro bollillo, untamos mayonesa y salsa chipotle (al gusto) y ya que esté listo el huevo ponemos una buena porción a cada bolillo, añadimos las rebanadas de tomate, cebolla, aguacate y queso Oaxaca La Villita. Tapamos y listo.
Batimos los huevos con el chorrito de leche y un toque de pimienta, (la leche es para que queden esponjosos y más jugosos) ponemos las cucharadas de margarina en una sartén a calentar. Ya que esté caliente agregamos la mezcla de huevos y cocinamos hasta que queden al punto deseado, mezclando bien todos los ingredientes. Reservamos.
Ahora en una de las rebanadas de nuestro bollillo, untamos mayonesa y salsa chipotle (al gusto) y ya que esté listo el huevo ponemos una buena porción a cada bolillo, añadimos las rebanadas de tomate, cebolla, aguacate y queso Oaxaca La Villita. Tapamos y listo.