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Tapas de aguacate con queso

6 porciones

Tiempo de preparación 25 minutos

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ingredientes

2 bolillos cortados en rebanadas
1 paquete o 10 rebanadas de queso Americano La Villita
Hojas de lechuga o espinaca
2 aguacates
1 cdita. de jugo de limón
Pimienta negra molida
Sal

modo de preparación

Hay de tapas a tapas, pero éstas te fascinarán. Comienza pelando los aguacates e inmediatamente colócalos en un recipiente, añade el limón, pimienta negra y sal al gusto. Tritura con un tenedor para hacerlo como guacamole.

Repártelo sobre las rebanadas de pan tostado y coloca encima unas hojas de lechuga o espinaca. Hasta arriba, coloca una rebanada de queso Americano La Villita y lleva las rebanadas al horno hasta que el queso se gratine. Es recomendable hacerlo en horno para que el pan no adquiera una consistencia chiclosa. Si quieres dar color a esta receta, adorna los panecitos con un tomate cherry.

¡Es superfácil y además te quedarán deliciosas! ¡Buen provecho!