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Ensalada de Navidad con queso asadero La Villita

4 porciones

Tiempo de preparación 20 minutos

Comida

ingredientes

  • 2 manzanas lavadas
  • 100 g de nuez en trozos
  • 2 lechugas de tu preferencia, lavadas y desinfectadas
  • 200 g de queso asadero La Villita en cuadritos
  • 20 uvas sin semillas lavadas
  • 1 pera lavada
  • 100 g de arándanos secos
  • Para el aderezo
  • ¼ de taza de mayonesa
  • ¼ de taza de crema
  • ¼ de taza de miel de abeja
  • ½ cda. de consomé de pollo en polvo
  • Sal y pimienta al gusto

modo de preparación

La Navidad no ha llegado, pero esta ensalada es ideal para cualquier época del año así que ¡manos a la obra!

Separa las hojas de lechuga y acomódalas en un platón o refractario. Corta las manzanas y la pera en rebanadas muy delgadas y corta las uvas en mitades. Acomoda las frutas encima de las lechugas. Esparce las nueces, los arándanos y los cuadritos de queso asadero La Villita, superfácil, ¿no crees?

Ahora, para el aderezo, licua todos los ingredientes hasta lograr una mezcla homogénea. Vierte dentro de una salsera y revuelve antes de servir. Muy, pero de verdad muy rico; sírvela en cualquier ocasión, a tu familia y amigos les va a fascinar.