Bolitas de queso fritas
4 porciones
Tiempo de preparación 30 minutos
ingredientes
- 250 g de queso gouda La Villita
- 3 huevos
- 3 cucharadas de harina de trigo
- Aceite vegetal
modo de preparación
Amigas, si buscan una botanita que las deje sin hambre, estas bolitas son una opción perfecta para acompañar una plática por la tarde o noche con sus mejores amigas.
Colocamos el queso gouda La Villita finamente rallado en un recipiente. Agregamos los huevos y mezclamos sin amasar. Añadimos la harina y ahora sí, amasamos vigorosamente. Si le falta consistencia a la mezcla, podemos agregar harina hasta que se puedan formar bolitas de unos 2 o 3 cm de diámetro.
Ahora freímos las bolitas en abundante aceite hasta que estén doradas. Sacamos y escurrimos sobre papel absorbente o una servilleta de papel.
Para darle el toque final, las servimos sobre hojas de lechuga, unas verduritas o acompañamos con pan y salsa.
¡Les encantará su sabor, amigas!