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Fideo seco con queso panela La Villita y chipotle

4 porciones

Tiempo de preparación 30 minutos

Comida

ingredientes

250 g de fideo seco grueso
1 taza de jitomate molido
1 litro de agua
100 g de queso panela La Villita
1/2 taza de crema
2 chiles chipotle
2 cdas. de margarina La Villita
1/2 aguacate en rebanadas

modo de preparación

Ésta es otra deliciosa opción para poder saborear tu pasta con un toque picosito y sólo tienes que seguir estos pasos:

En una cacerola, pon las 2 cucharadas de margarina La Villita y deja que se derrita. Vacía la sopa de fideo y fríela sin dejar de mover hasta que empiece a dorarse. Agrega el jitomate y el agua. Sazona con sal o con consomé de pollo en polvo. Agrega los chipotles, tapa y deja que se cocine.

Una vez que suelte el hervor, baja la flama y espera a que se consuma el agua. Ahora sí, puedes servir con un poco de crema, aguacate y quesito panela La Villita en cuadritos o desmoronado. ¡No hay nada mejor para la hora de la comida!