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Tacos de discada con queso menonita

6 porciones

Tiempo de preparación 45 minutos

Comida

ingredientes

4 cucharadas de aceite
1/2 taza de cebolla
1 taza de pimiento picado
1 taza de lomo de puerco picado
1 taza de chorizo picado
1 taza de pechuga de pollo picada
1 taza de arrachera picada
1 taza de salchicha picada
Sal
Pimienta
5 rebanadas de queso menonita La Villita
1/2 kg de tortillas
4 limones

modo de preparación

Amigas, ¿tienen una comida familiar? Les comparto una receta que las sacará de apuros y encantará a todos.

Primero ponemos a cocer en una sartén con aceite la cebolla, pimiento, chorizo, pollo, arrachera, salchicha, sal y pimienta. Esperamos a que estén en su punto, agregamos el queso menonita La Villita encima y revolvemos.

Para servir, ponemos las tortillas, agregamos la mezcla de la sartén y añadimos limón al gusto.

¿Qué les pareció? Fácil y rápido.