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Tlayudas La Villita

2 porciones

Tiempo de preparación 25 minutos

ingredientes

1 lata de frijol negro
1/4 de taza de manteca de cerdo
1 taza de lechuga
250 gramos de queso Oaxaca La Villita
2 piezas de jitomate
2 chiles verdes
1 pieza de aguacate
1 rábano
2 tortillas de maíz tlayudas

modo de preparación

Amigas, me fascinan las recetas oaxaqueñas y esta no es una excepción.

Primero lo primero: calentamos las tortillas en el comal; las untamos con la manteca de cerdo y con los frijoles, previamente calentados. Ponemos la lechuga y el queso Oaxaca La Villita. Después, agregamos el jitomate, el chile verde, el aguacate y unos rábanos.

Servimos una vez que estén bien cocidas. ¡A disfrutar!