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Ensalada light

4 porciones

Tiempo de preparación 15 minutos

ingredientes

  • 2 hojas de lechuga
  • 1 cebolla morada
  • 1 pepino
  • 300 gramos de queso panela La Villita.
  • Sal y pimienta

modo de preparación

Amigas, aunque creo todas las ensaladas son light esta se paso de saludable y de deliciosa.

Vamos a desinfectar la lechuga. Luego en un bol vamos a ir poniendo los ingredientes picados. Los jitomates, los pepinos, la cebolla en tiras y el queso panela La Villita en cubitos. Revolvemos muy bien y añadimos la lechuga picadita. Después para servir ponemos un poquito de sal y de pimienta.

A veces combino esta ensalada con limón, sobre todo en los días que hace mucho calor.
¡Qué disfruten!