Ensalada de Navidad con queso y aguacate
4 porciones
Tiempo de preparación 20 minutos
ingredientes
- 500 g de mezcla de lechugas y espinaca
- 2 jitomates grandes (tomate rojo)
- 1 aguacate grande
- Queso panela cremoso La Villita al gusto
- 200 g de champiñones laminados en conserva
- 9 palitos de surimi
- Semillas de ajonjolí al gusto
- Pasas al gusto
- Salsa de soya
- Aceite de oliva
modo de preparación
Ésta es otra rica ensalada que puedes preparar para acompañar la cena en Navidad; coloca como base la mezcla de lechugas, sobre éstas corta el jitomate en trozos no muy grandes y repártelos en el recipiente, luego sigue con el queso panela cremoso La Villita, los palitos de surimi, el aguacate y los champiñones laminados.
Añade un poco de aceite de oliva al gusto y usa como sazonador la salsa de soya. Por último, espolvorea las semillas de ajonjolí sobre todos los ingredientes y ¡más que listo!Si no tienes mucho tiempo para cocinar, esta ensalada te sacará del apuro, además de que te hará quedar muy bien con tus invitados y también puede ser una excelente idea para llevar si es que te invitan a cenar a casa de alguna de tus amigas o familiares.