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Cama de vegetales con huevo y queso
4 porciones
Tiempo de preparación 20 minutos
Desayuno
ingredientes
- Margarina sin sal La Villita
- 1 diente de ajo
- ½ cebolla
- 2 papas picadas
- 2 jitomates picados
- 1 taza de espinacas
- 1 cda. de perejil
- Sal y pimienta al gusto
- Queso Panela La Villita
- ½ aguacate rebanado
- Queso parmesano rallado
modo de preparación
Amiga, prepara un desayuno original y diferente, todos quedarán fascinados.
Calentamos en un sartén un poco de margarina sin sal La Villita, agregamos el ajo y cocinamos hasta que comience a dorar. Agregamos la cebolla y cocinamos hasta que se torne transparente.
Añadimos la papa y continuamos cocinando hasta que tomen un ligero color dorado, enseguida agregamos el jitomate, las espinacas, el perejil y sazonamos al gusto.
Retiramos del fuego y hacemos 4 huecos redondos en el sartén, compactando los vegetales en los extremos. Agregamos 1 huevo en cada uno de los huecos y cubrimos el sartén por 5 minutos o hasta que los huevos se cocinen al término deseado.
Retiramos la tapa, servimos y decoramos con rebanadas de aguacate y Queso Panela La Villita.
¡Riquísimo!
Calentamos en un sartén un poco de margarina sin sal La Villita, agregamos el ajo y cocinamos hasta que comience a dorar. Agregamos la cebolla y cocinamos hasta que se torne transparente.
Añadimos la papa y continuamos cocinando hasta que tomen un ligero color dorado, enseguida agregamos el jitomate, las espinacas, el perejil y sazonamos al gusto.
Retiramos del fuego y hacemos 4 huecos redondos en el sartén, compactando los vegetales en los extremos. Agregamos 1 huevo en cada uno de los huecos y cubrimos el sartén por 5 minutos o hasta que los huevos se cocinen al término deseado.
Retiramos la tapa, servimos y decoramos con rebanadas de aguacate y Queso Panela La Villita.
¡Riquísimo!