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Pasta pluma con queso panela de canasto

4 porciones

Tiempo de preparación 15 minutos

ingredientes

  • 250 g de pasta pluma
  • 1 cebolla morada
  • 1 jitomate
  • 1 taza de queso panela de canasto La Villita
  • Sal y pimienta al gusto

modo de preparación

Esta pasta es rápida y deliciosa, ¡tienes que probarla hoy!

Cortamos en rodajas y cubos la cebolla, el cebollín y el tomate. Para cocer la pasta ponemos a calentar agua con sal. Una vez hirviendo, ponemos la pasta y la cocinamos a fuego medio según las instrucciones del paquete.

Ya cocida la escurrimos y la colocamos en un tazón grande como ensaladera, añadimos 2 cucharadas de margarina para que suavice y aumente el sabor a la pasta. Añadimos el tomate, la cebolla y el cebollín, revolvemos y sazonamos.

Por último, añadimos el queso doble crema. Si tienes aceitunas, le dará un toque más exótico y fresco.