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Linguini con camarones, ajo y limon, gratinado con queso gouda La Villita

4 porciones

Tiempo de preparación 40 minutos

ingredientes

  • Queso gouda La Villita
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de ralladura de cáscara de limón
  • 500g de pasta linguini
  • 2 dientes de ajo machacado
  • 2 dientes de ajo
  • 300g de camarón grande
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1 cucharada de sal
  • 1/2 cucharada de pimienta
  • 1/4 de taza de perejil fresco picado

modo de preparación

¡Hola, amigas! Nada mejor que preparar un delicioso linguini con camarón, limón y ajo, gratinado con el delicioso queso gouda La Villita.

En un recipiente mezclamos el aceite de oliva y la ralladura del limón. Reservamos

Tomamos un sartén pequeño y con una cuchara de aceite de oliva doramos los ajos picados hasta que estén muy dorados, retiramos del sartén y reservamos.

En una olla grande ponemos a hervir el agua con sal. Agregamos el linguini y cocinamos hasta que este al dente.

Mientras tanto en una sartén grande calentamos el fuego al aceite de oliva con limón, Agregamos el ajo machacado y cocinamos por 2 minutos.

Cocinamos los camarones en el aceite por dos minutos o hasta que estén rosados.

Agregamos el linguini, el jugo de limón y sazonamos con sal y pimienta al gusto. Agregamos el queso gouda La Villita para que se derrita.

Retiramos del sartén y servimos.

¡Listo, amigas! Disfruten esta deliciosa receta. ¡Les quedará increíble!