Crema de Calabaza con queso
4 porciones
Tiempo de preparación 30 minutos
ingredientes
- 1 tomate
- 1/4 cebolla
- 1 diente ajo
- 5 calabazas
- Sal
- Leche
- Queso Manchego La Villita
modo de preparación
Amigas, una forma fácil y buena con la que pueden prepara todas sus cremas. En esta ocasión será de calabaza y con un toque de La Villita.
Primero ponemos una olla con agua a fuego medio, en ella vertimos la calabaza partida por la mita, el tomate, la cebolla y el ajo se ponen a coser.
Cuando todo está blando, dejamos enfriar un poco y lo vertimos en la licuadora, colocamos un poco de sal y un chorrito de leche y licuamos
Ya que esté licuado agregamos un poco más de leche si queremos que quede menos espeso.
Regresamos lo licuado a la olla y calentamos a fuego lento hasta que empiece a hervir. Servimos en los platos y decoramos con trocitos de Queso Manchego La Villita.
¡Mmmm!