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Bocadillos de aguacate y queso ranchero

6 porciones

Tiempo de preparación 10 minutos

Botana

ingredientes

  • 3 aguacates
  • ½ limón
  • 2 jitomates
  • Sal y pimienta al gusto
  • Pan en rebanadas
  • 200 gramos de queso ranchero La Villita

modo de preparación

Esta es una de las botanas que les encanta a los amantes del aguacate, amigas. Además, con el queso ranchero La Villita quedarán tan sabrosos los bocadillos, que ningún integrante de la familia podrá resistirse.

Comenzamos tomando los aguacates, vamos a quitarles la cáscara y el hueso para hacer un guacamole, aplastamos con un tenedor y revolvemos con limón y sal. Reservamos. Lavamos los jitomates y cortamos en trocitos medianos, sazonamos con un poco de pimienta. Una vez que tengamos el aguacate y los jitomates listos vamos a tostar los panes. Tomamos un pan y untamos con la mezcla de aguacate.

Arriba les ponemos los jitomates y, como toque final, agregamos el queso ranchero La Villita, tan suave que podremos desmoronarlo fácilmente.

¡A disfrutar!