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Aderezo de ajo y margarina

4 porciones

Tiempo de preparación 15 minutos

ingredientes

  • 100 gramos de Margarina con sal La Villita
  • 3 dientes de ajo
  • 1/4 taza de perejil
  • Para la ensalada
  • 1 taza de ejotes
  • 400 gramos de papas cambray

modo de preparación

Amigas, este aderezo está riquísimo para acompañar las ensaladas.

Primero vamos a aplastar los ajos y después los cortamos finamente. Pasamos a un tazón mediano.

Ahora tomamos el perejil, lo lavamos y lo picamos en trocitos; ponemos en el bowl donde está el ajo. Agregamos la Margarina con sal La Villita y revolvemos muy bien. Dejamos reposar en el refrigerador mínimo 5 minutos antes de usarlo.

Podemos agregar este aderezo también al pollo o al pescado, no se arrepentirán.

Ensalada de papa y ejote

Vamos a cortar las papas por la mitad y meterlas en una olla con agua, una vez cocidas las pasamos por el aderezo de Margarina La Villita y cocinamos unos minutos en una sartén previamente engrasada con aceite de oliva.

Vamos a agregar los ejotes. Los cocemos y cortamos, les ponemos también aderezo y los mezclamos con las papas que ya cocinamos.

Servimos esta ensalada antes del plato principal.

¡Buen provecho!