Crema de zanahoria
8 porciones
Tiempo de preparación 30 minutos
Comida
ingredientes
- 6 zanahorias
- 1 pieza grande de pan
- 1 cebolla
- 2 ajo
- Cilantro
- Margarina la Villita 120 gr
- 1 taza de leche
modo de preparación
Esta crema es más sencilla de lo que imaginas, además su sabor es tan único que la prepararás en más de una ocasión.
Pelamos y rebanamos las zanahorias junto con media cebolla en trozos grandes, agregamos un poco de margarina La Villita en un sartén y sofreímos durante 5 minutos o hasta que la zanahoria esté transparente. Ahora agregamos la leche, sal y pimienta y cocinamos durante unos minutos. Mientras partimos el pan en rebanadas delgadas y picamos cebolla, ajo y cilantro finamente, lo agregamos a una sartén con margarina y poco a poco pon el pan, hasta que se dore junto con los demás ingredientes.
Ahora cuando la zanahoria y la cebolla estén cocidas, agregamos todo a la licuadora y regresamos a la olla para calentar. Servimos y decoramos con el pan de ajo y el cilantro.
Pelamos y rebanamos las zanahorias junto con media cebolla en trozos grandes, agregamos un poco de margarina La Villita en un sartén y sofreímos durante 5 minutos o hasta que la zanahoria esté transparente. Ahora agregamos la leche, sal y pimienta y cocinamos durante unos minutos. Mientras partimos el pan en rebanadas delgadas y picamos cebolla, ajo y cilantro finamente, lo agregamos a una sartén con margarina y poco a poco pon el pan, hasta que se dore junto con los demás ingredientes.
Ahora cuando la zanahoria y la cebolla estén cocidas, agregamos todo a la licuadora y regresamos a la olla para calentar. Servimos y decoramos con el pan de ajo y el cilantro.