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Tortitas La Villita

4 porciones

Tiempo de preparación 30 minutos

ingredientes

  • 90 gr. margarina La Villita, con sal
  • 4 papas
  • 2 huevos
  • 1 taza de pan molido

modo de preparación



Cocinamos las papas en una olla con agua, hasta que estén suaves. Retiramos del agua y dejamos enfriar.

En un tazón colocamos las papas y trituramos hasta formar un puré, agregamos poquita sal y pimienta, los huevos y mezclamos bien. Agregamos el pan molido e incorporamos. Forma las tortitas y reservamos.

Calentamos 4 -5 cdas. de margarina en una sartén y freímos las tortitas, quitamos el exceso de grasa con una servilleta.

¡Listo! Acompáñalas con una ensalada.