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Pollo al queso

5 porciones

Tiempo de preparación 80 minutos

Cena Comida

ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • 3 cebollas
  • 1/2 pimiento verde
  • Salsa de tomate
  • 320 gramos de queso manchego La Villita
  • Margarina La Villita
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
  • Ajo molido

modo de preparación

Deshebra el pollo y ponlo a freír en un sartén con margarina La Villita.

En el mismo sartén donde freíste el pollo dora las cebollas y el pimiento previamente picado. Agrega la salsa de tomate y condimenta con sal, pimienta y orégano al gusto.

Una vez lista la salsa, agrega el pollo y mezcla. Deja cocer la preparación por 10 minutos. 

Por último, apaga el fuego y agrega el queso manchego encima del pollo. Tapa el sartén y déjalo reposar por 10 minutos. 

Amigas, este plato lo pueden acompañar con un delicioso puré de papa.