Sopa de papa con tocino
4 porciones
Tiempo de preparación 30 minutos
ingredientes
- 800 gramos de papa
- ½ poro
- 250 gramos de tocino
- Margarina sin sal La Villita
- 1 litro de caldo de pollo
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal y tomillo al gusto
modo de preparación
La papa y el poro hacen una combinación deliciosa que mejora con el tocino, esta sopa puede ayudarte a salir del apuro si tienes poco tiempo y mucha hambre. ¡Te invitamos a conocer nuestra receta!
Pica las papas en cuadros medianos, el tocino y el poro deben ir picados en cuadros pequeños.
En una cacelora derrite una cucharada de margarina sin sal La Villita y agrega el tocino hasta dorarlo. Posteriormente, dora también las papas e incorpora el poro y el tomillo.
Vierte el caldo de pollo y sazona a tu gusto con sal.
Hierve a fuego medio durante 15 minutos o hasta cocer las papas. Sirve con un poco de perejil para decorar el plato.