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Tacos de discada con queso menonita

6 porciones

Tiempo de preparación 45 minutos

Comida

ingredientes

  • 4 cucharadas de aceite
  • 1/2 taza de cebolla
  • 1 taza de pimiento picado
  • 1 taza de lomo de puerco picado
  • 1 taza de chorizo picado
  • 1 taza de pechuga de pollo picada
  • 1 taza de arrachera picada
  • 1 taza de salchicha picada
  • Sal
  • Pimienta
  • 5 rebanadas de queso menonita La Villita
  • 1/2 kg de tortillas
  • 4 limones

modo de preparación

Amigas, ¿tienen una comida familiar? Les comparto una receta que las sacará de apuros y encantará a todos. 

Primero ponemos a cocer en una sartén con aceite la cebolla, pimiento, chorizo, pollo, arrachera, salchicha, sal y pimienta. Esperamos a que estén en su punto, agregamos el queso menonita La Villita encima y revolvemos. 

Para servir, ponemos las tortillas, agregamos la mezcla de la sartén y añadimos limón al gusto. 

¿Qué les pareció? Fácil y rápido.