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Ensalada de mango
1 porciones
Tiempo de preparación 30 minutos
ingredientes
- 400 gramos de espinaca
- 400 gramos de queso ranchero La Villita
- 2 mangos de manila
- Pepitas
- Aceitunas negras
- Aceite de oliva
modo de preparación
Amigas, las ensaladas pueden tiene muchas variaciones y no siempre llevan lechuga.
Primero vamos a lavar las espinacas y cortarlas en pedazos que sean fáciles de comer. Después las ponemos en un bowl y agregamos el aceite de oliva. Dejamos reposar mientras preparamos los demás ingredientes.
Tomamos los mangos y cortamos en cubitos pequeños. Después hacemos lo mismo con nuestro queso ranchero La Villita.
Ponemos estos ingredientes en el bowl de la espinaca y añadimos pepitas y si nos gustan unas aceitunas negras.
Ya verán qué rica combinación tendrán, pueden acompañar con una pechuga.
¡Buen provecho!
Primero vamos a lavar las espinacas y cortarlas en pedazos que sean fáciles de comer. Después las ponemos en un bowl y agregamos el aceite de oliva. Dejamos reposar mientras preparamos los demás ingredientes.
Tomamos los mangos y cortamos en cubitos pequeños. Después hacemos lo mismo con nuestro queso ranchero La Villita.
Ponemos estos ingredientes en el bowl de la espinaca y añadimos pepitas y si nos gustan unas aceitunas negras.
Ya verán qué rica combinación tendrán, pueden acompañar con una pechuga.
¡Buen provecho!