Queso Oaxaca fundido La Villita con chorizo Ingredientes
4 porciones
Tiempo de preparación 20 minutos
ingredientes
- 1 kg de queso Oaxaca La Villita
- 250 g de chorizo
- 1/2 cebolla picada finamente
- Tortillas
modo de preparación
Todos hemos pedido alguna vez un quesito fundido en un restaurante, ¿a poco no? Es que el queso Oaxaca es irremplazable y delicioso, por eso no puede faltar en nuestro refrigerador, así que esta receta te va a fascinar.
En una sartén, pon el chorizo desmenuzado junto con la cebolla, no necesitas agregar aceite. Cuando empiece a dorar, retíralo del fuego. Calienta el horno a 180°C. En una cazuela que puedas meter al horno, pon el queso Oaxaca La Villita en tiritas y pon el chorizo encima. Hornea por 10 minutos o hasta que el queso La Villita esté totalmente derretido. Saca del horno y sirve de inmediato con unas tortillitas calientitas y una buena salsa o guacamole. ¡No hay mejor botana!