Taquitos de nopal
4 porciones
Tiempo de preparación 25 minutos
ingredientes
- 4 nopales completos cortados en tiras
- 200 g de queso panela La Villita
- 1/2 cebolla rebanada en tiritas
- 1 jitomate rebanado en juliana
- 100 g de chorizo (también puedes intentar con chorizo vegetariano)
- Sal
- Jugo sazonador
- Tortillas
- 3 cditas. de margarina La Villita
modo de preparación
¿No se te antojan unos nopalitos fritos? Comencemos calentando la margarina La Villita en un sartén hasta que se derrita. A continuación, agrega los nopales cortados en tiras y espera a que cambien de color. Muévelos de vez en cuando para que se frían parejitos. Agrega la cebolla y el jitomate y revuelve. Después añade el chorizo y siigue moviendo; asegúrate que todo quede bien cocido. Pon unas gotas de jugo sazonador para que agarre sabor.
Por último, agrega el queso panela La Villita cortado en cubitos, sal al gusto y calienta un poco más. Sirve sobre unas tortillas calientes y agrega salsa al gusto. Fácil y rápido, amigas, ¡Ojalá sea del agrado de toda la familia!